Karotten-Bärlauchsuppe

Karotten-Bärlauchsuppe für 4 Personen

Zutaten:
1 Zwiebel
1 kg Karotten
2 ltr. Wasser
3 EL Biller´s Gemüsereform
2 EL Suppenkräuter
1 Becher Creme fraiche
4 EL Bärlauch-Pesto


Zubereitung:
Karotten gar kochen u. pürieren. Anschließend 1 Becher Creme fraiche unterrühren. Mit frischen Pfeffer u. Billers Gemüsereform abschmecken. Zum Schluß 4 EL Bärlauch-Pesto beigeben.