Jägerbratensoße

Jägerbratensoße für 2 Personen

Zutaten:
100 g Wacholderschinken
200 g frische Champignons
1 Zwiebel
300 ml Wasser
1 Spritzer Zitronensaft
2 Messlöffel Biller´s brauner Soße
1 Messlöffel Sahnesoße


Zubereitung:
Den Wacholderschinken fein würfeln und die frischen Champignons in Scheiben schneiden. Mit der gewürfelten Zwiebel kräftig anbraten und mit Wasser aufgießen. Einen Spritzer Zitronensaft, die braune Soße und die Sahnesoße dazugeben.
Die Soße 5 Minuten köcheln lassen.