Hähnchenbrust in Curry

Hähnchenbrust in Curry für 2 Personen

Zutaten:
300 g Hähnchenbrust
2 EL Olivenöl
1 Dose Bambussprossen
100 ml Wasser
1 EL Curry
2 Becher Creme Fraiche
1 Zwiebel
2 Messlöffel Biller´s Gulasch - Reform
1 Messlöffel Gemüsereform
1 Prise Cardamon und Chiliwürze


Zubereitung:
Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Fleisch kräftig in Olivenöl anbraten. Zwiebel hinzugeben und andünsten. Mit Curry würzen. Bambussprossen abseihen und beigeben. Creme Fraiche dazugeben und mit Gulasch-Reform und Gemüsereform würzen. Das Ganze mit 100 ml Wasser aufgießen. Mit einer Prise Cardamon und Chiliwürze abschmecken.